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Bergische Kaffeetafel in Haus Thal


"Koffeedrenken met allem dröm on dran"
Ursprünglich war die Bergische Kaffeetafel eine deftige Brotmahlzeit,
die im großen Kreis der Familie zelebriert wurde. Je nach Besitzstand
der Gastgeber fiel sie mal mehr, mal weniger aufwendig aus. Überdies
wurde das Geschehn von der Dröppelminna beherrscht, deren
Hähnchen manchmal klemmte, manchmal dröppelte, und damit
viele nicht vorhersehbare Situationen hervorrief, erzählen
unzählige Geschichten. Die Dröppelminna (Krannenkanne)
erhielt Ihren Namen vom dröppeln, da sie immzu tröpfelte
und minna von der guten Hausmagd. Heute können auch Sie noch
diese alte Bergische Tradition bei uns im Haus Thal nachempfinden.
Gerne bereiten wir Ihnen diese ab 10 Personen zu.

Die Bergisch Kaffeetafel beinhaltet:
Kaffee oder Tee soviel Sie möchten, Aufschnitt von der
Kalbsleberwurst, rohen & gekochten Schinken, Käse, Butter
süßen Quark, Kräuterquark, Tomatenecken, Gewürzgurken,
Mixed Pickels, verschiedene hausgekochte Marmeladen,
Honig, Rübenkraut, heisse Kirschen, Milchreis, Zimt & Zucker,
Bergische Sahne Waffeln und Bergischen Brotpudding.
Verschiedene Brotsorten aus: Grau Brot, Schwarz Brot & Rosinenstuten,
einen Bergischen Aufgesetzten oder einen Bergischen Korn je nach Wahl.

Preis pro Person je 16,- Euro

Guten Appetit nach Bergischer Art